非洲豬瘟是一種病毒性動物疫病，早于1921年在非洲出現(xiàn)，2018年在俄羅斯多地暴發(fā)。當年8月，我個病例出現(xiàn)在東北地區(qū)。表面上看市里肉價居高不下，影響老百姓日常吃肉，價簽后則是豬肉大幅減產(chǎn)，對我肉類供求造成深刻影響。隨著我采取一系列措施，目前基本上防止了非洲豬瘟跨省傳播，豬肉產(chǎn)能得到大幅恢復，抑制了豬肉價格上漲。

　　根據(jù)聯(lián)合糧農(nóng)組織(FAO)數(shù)據(jù)，2019年球肉類產(chǎn)量下降1%，其中只有豬肉減產(chǎn)，減產(chǎn)1027萬噸，其余肉類均增產(chǎn)。2019年我肉類產(chǎn)量(豬肉、牛肉、羊肉、禽肉，下同)為7997.2萬噸，比上年下降8.1%。其中，豬肉4412.7萬噸，減少1085.1萬噸，下降19.7%;家禽、牛肉、羊肉均有不同程度增產(chǎn)，其中禽肉增產(chǎn)17.3%，成為豬肉的主要替代品。

根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部獸醫(yī)局消息，自2019年10月起，內(nèi)能繁母豬存欄數(shù)止降回升，持續(xù)9個月增長，2020年6月同比增長3.6%。同期，內(nèi)生豬出欄量環(huán)比增長6.5%。

　　2019年，受內(nèi)豬肉減產(chǎn)影響，內(nèi)肉類產(chǎn)品批發(fā)均價有不同程度上漲。根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息數(shù)據(jù)，2019年1月，生豬產(chǎn)品批發(fā)均價為18.97元/千克，比家禽產(chǎn)品均價高12.5%;之后一路上漲，到11月漲至47.11元/千克 ，比家禽產(chǎn)品均價高出1.2倍;隨后兩月略有下降，到2020年2月又漲至峰值48元/千克，是家禽產(chǎn)品均價的1.5倍;隨后下降，5月降至40.24元/千克。6月，隨著內(nèi)新冠肺炎疫情防控趨穩(wěn)，各行各業(yè)復工復產(chǎn)后對豬肉需求持續(xù)增長，生豬產(chǎn)品價格小幅反彈至41.53元/千克。

　　從球來看，由于美、德、西班牙等主要生豬產(chǎn)品生產(chǎn)和出口未受非洲豬瘟影響，外生豬交易價格總體呈下跌趨勢。2019年5月，美芝加哥商品交易所生豬期貨價格達到13.08元/千克的高峰，自6月起持續(xù)下跌。受新冠肺炎疫情影響，2020年2月起已連續(xù)6個月跌至10元/千克以下。在內(nèi)外價差驅(qū)動下，2019年我肉類產(chǎn)品進口量607.6萬噸，同比增長48.1%;進口額191.7億美元，同比增長69.8%，豬、牛、羊和家禽產(chǎn)品進口量和進口額均有不同程度增長。

　　2020年2月，在新冠肺炎疫情影響下，肉類產(chǎn)品進口量環(huán)比下降21.9%;3月，內(nèi)新冠肺炎疫情逐漸得到控制，進口量迅速反彈，環(huán)比增長67%;4月和5月進口量連續(xù)下降，5月比3月下降11.8%;6月進口量反彈，比5月增長4.5%。

　　近期，非洲豬瘟基本得到控制，內(nèi)生豬生產(chǎn)逐步恢復，豬肉價格總體進入下降區(qū)間。雖然4至5月肉類進口量有所下降，但仍遠高于往年水平。2020年上半年肉類產(chǎn)品進口量比2018年同期增加1.3倍，比2019年同期增長74.9%。年豬肉進口預計將比2019年增加100萬噸以上，在豬肉產(chǎn)能恢復的同時，有助于抑制肉價上漲。